Obișnuiesc mereu să caut recenzii înainte de a încerca o locație nouă, așa că azi vreau să împărtășesc cu voi un review sincer despre locul unde am ajuns să merg regulat la degustări. Este vorba despre Wine Republic (Str. Alexei Șciusev 86 sau la TORO Center, str. Pan. Halippa 6).
5 lucruri despre ei din perspectiva mea:
1. Degustări la nivel de Vest, dar cu prețuri de Est
Aici intervine comparația mea cu experiența din străinătate. La Wine Republic, se organizează degustări de 2-3 ori pe săptămână (tematice, bătălii între soiuri, seri cu artă).
Prețul mediu 300 și 450 MDL. Include 6 vinuri, gustări și ghidaj de la sommelier. Ca să vă faceți o idee: în Germania, pentru exact același nivel de experiență, am plătit de la 45 Euro în sus, iar în România prețurile sar de 35-40 Euro.
2. Selecție pentru toate gusturile și buzunarele
Îmi place că nu discriminează. Pe rafturile lor găsești un mix foarte fain: de la marii producători ca: Rădăcini, Purcari, Castel Mimi, până la micii producători care fac vinuri superbe, dar sunt greu de găsit în market: Bahu, Bomente, Vinhart etc..
Un alt punct forte e că poți cumpăra vin la cutie (6 sticle) la un preț mult mai bun. Au oferte de la 89 MDL sticla. E o opțiune ideală pentru studenți sau pentru momentele când vrei să-ți faci stocul acasă cu vinuri.
3. Secretul „Bring Your Own Food”
Acel punct forte neoficial al lor. Wine Republic este printre puținele locuri care îți permit să vii cu mâncarea ta. Ai poftă de o pizza de la colegii vecini sau de mâncare asiatică? No problem. O iei la pachet, vii la ei, îți comanzi o sticlă de vin de pe raft și Enjoy the Moment. Mi se pare o dovadă de deschidere maximă și o înțelegere a faptului că oamenii vor să se simtă bine, cu un vin bun și ceva gustoșel.
4. Primii care au digitalizat vinul (App & Site)
M-au surprins plăcut cu partea de tehnologie. Sunt primii de la noi care au lansat o aplicație mobilă dedicată (Apple Store și Google Play). Poți comanda vin cu livrare (gratuită > 600 MDL), poți rezerva locuri la degustări ca să nu mai stai să suni și vezi toate promoțiile actuale. Sau direct de pe site-ul lor, www.winerepublic.md, care funcționează la fel de simplu. Într-o piață destul de tradițională, asta arată că vor să facă lucrurile mai simple și mai rapide pentru noi.
5. Echipa și atmosfera
Dincolo de sticle, un loc e sfințit de oameni. Proprietarii, Rodion și Xenia, sunt super prezenți și open-minded, iar asta se transmite și echipei. Trebuie să-l menționez pe Vadim, Chef Sommelierul lor, care are un talent aparte: știe să traducă limbajul complicat al vinului pe înțelesul oricui, cu multe anecdote și glume. Iar băieții din echipă: Ilie, Sergiu, Romeo, sunt mereu amabili și te ajută să alegi ceva pe gustul tău.
Nota mea: 9/10
Pentru atmosferă, prețuri corecte și faptul că ne fac viața mai ușoară cu aplicația.
Scris de Cătălina Preda, 31 decembrie 2025