„Dacă nu vine nimeni?" – frica înaintea unei seri cu vin
Pregătirile au început cu două săptămâni înainte. Am primit invitația de la Xenia, fondatoarea vinotecii Wine Republic, să organizez o degustare nouă – un experiment într-o locație diferită, la TORO Center, într-un spațiu mai aerisit, neconvențional.
M-am bucurat, dar sincer? Prima mea reacție a fost frica. Dacă nu vine nimeni? Dacă nu se vinde niciun bilet?
A urmat o perioadă intensă de comunicare, muncă și promovare – în care am fost activă pe Instagram, am făcut content, am explicat formatul... și în final: sold out. Toate cele 20 de locuri ocupate din timp. Un semnal clar că există interes. Și o doză mare de emoție pozitivă pentru mine.
Vinuri cu poveste: soiuri internaționale în stil moldovenesc
Pentru această degustare, am selectat șase vinuri produse în Republica Moldova, dar toate pe bază de soiuri internaționale – pentru că, dincolo de vinurile autohtone, cred că este important să învățăm și să recunoaștem stilurile globale.
Publicul merită să cunoască nu doar Feteasca, ci și ce caracter are un Sauvignon Blanc, un Merlot sau un Riesling din alt colț al lumii – și cum se exprimă aceste soiuri la noi, în solurile și clima Moldovei.
Iată cele șase vinuri din seara de 31 octombrie:
- Land of Basarabia – Telegraf Spumant Brut Alb 2024
- Corten Winery – Riesling Alb Sec 2022
- Enoteria Platon – Sauvignon Blanc Alb Sec 2023
- Land of Basarabia – Telegraf Merlot Roșu Sec 2023
- Vinum Estate – Saperavi Roșu Sec 2021
- Crama Neamțu – Fetească Neagră / Cabernet Sauvignon Roșu Sec 2023
Full house – cum a decurs seara
Publicul m-a surprins în cel mai frumos mod. Cei 20 de participanți au fost deschiși, curioși, activi.
S-au pus întrebări inteligente, am avut dialoguri reale și naturale. Am trecut prin fiecare vin împreună, am ciocnit pahare, am discutat despre gusturi, arome, senzații. A fost o atmosferă prietenoasă, fără pretenții – exact cum mi-am dorit.
Am reușit să vorbesc cu fiecare, să mă deplasez între mese, să nu las pe nimeni „neconectat". Chiar dacă în fundal era zgomot – fiind un spațiu semi-deschis – s-a simțit un spirit de comunitate.
Degustare „light" cu sens – fără note, fără stres
Seara nu a fost despre note de degustare, tabele sau clasificări rigide. A fost despre bucuria vinului.
Am prezentat fiecare vin fără presiune, cu povești despre soiuri, regiuni, vinificatori. Snackurile au completat experiența: simple, bune, potrivite.
Pentru mulți participanți a fost o introducere blândă în lumea vinului – un prim pas fără bariere.
Vin, Instagram și strategii – cum m-a ajutat marketingul
Una dintre cele mai mari lecții pentru mine a fost legată de marketing.
Am pus la punct un plan simplu, dar constant de promovare în social media. Am creat vizualuri, am anunțat evenimentul din timp, am povestit despre el în stories, am răspuns la întrebări.
Când am văzut mesajele cu „mai sunt locuri?" după ce evenimentul era deja sold out... am înțeles că nu doar vinul contează, ci și cum îl comunici.
Feedback care rămâne în suflet
La final, au venit mai multe persoane – unele în grupuri, altele individual – să-mi spună cât de bine s-au simțit. Cuvinte precum „cald", „interesant", „relaxat", „ca acasă".
Mi-au spus că vor mai veni, că a fost diferit de ce știau, că au învățat ceva nou fără să se simtă „la curs".
Pentru mine, acele momente au fost cele mai valoroase. Am simțit că toate eforturile din ultimii ani – studiile, promovarea, contentul – își găsesc rostul exact acolo: în clinchetul unui pahar ciocnit cu sens.
Ce urmează? Spoiler: Decembrie 🍷
Această degustare mi-a arătat cât de mult contează dialogul și autenticitatea.
Următoarea întâlnire va avea loc în decembrie. Deja pregătesc detalii, vinuri și poate... o temă surpriză. Vrei să fii printre primii care află? Urmărește-mă pe Instagram @catalina_preda
Tu ai fost vreodată la o degustare ghidată? Cum ți s-a părut?
Scris de Cătălina Preda, 3 noiembrie 2025
📸 O parte din fotografiile din acest articol au fost realizate de Daria, Social Media Manager la Wine Republic. Mulțumesc pentru capturile autentice și atmosfera surprinsă cu sensibilitate.